speaker-photo

郭忠豪

臺北醫學大學通識教育中心助理教授

美國紐約大學歷史系博士,現任臺北醫學大學通識教育中心助理教授,研究領域是近代臺灣飲食文化,著有《品饌東亞》一書,以及中英文論文與書評數十篇